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手作りソーセージ。

 04, 2009 21:55
今回もイタグレ ネタではありませんよぉ

ごめんなさいねぇぇえぇ (^-^)


ワタクシ達の趣味のヒトツであるぅ
『 ソーセージ作り 』を久しぶりに
やってみました?(^0^)




お暇だったら見ていってくださいねぇ?♪




ソーセージの皮には、さんの を使います♪

『羊腸』←ようちょう っていいますよ?!


こんなんです(^-^)
DSC05493.jpg
ちっちゃくなってますが、これで2mあります!




こんな感じで羊腸をセットしますね?!
DSC05494.jpg
羊腸2つなので今回は、4m分のソーセージ!


食えんのか そんなに!!


でろぉ??ん! 
DSC05495.jpg

てんとん、興味津々です。

DSC05496.jpg
ブレブレですんません!


食いつかないでねっ てんとん♪ 



これを くりりんっくりりんっ てするのっ♪
DSC05497.jpg



おぅ、ソーセージらしくなりましたねー!




なんせ素人の趣味程度なので統一感はありませんねぇ!
DSC05499.jpg



これをスモーク(燻製)したりボイルしたり
焼いたりして召し上がるのですよぉ(^0^)



今回は、スモーカーで燻製です!
DSC05505.jpg

こやつで、燻してやりますぜぇ♪ 

覚悟しときなっ!


もくもくの刑です。 

DSC05500.jpg


ウッドチップで、もくもくした結果?!


てっかてかになりましたわ?♪ DSC05503.jpg


スパイスの感じがイマイチで激ウマとは
いきませんでした?♪




がっ、十分ウマかったです(^0^)





また、ほっときぱなしですか? 
DSC05512.jpg
ちょ?つまんないすけど?! 



やっぱ、そーなっちゃいます?




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